Wednesday, November 24, 2010

Salmon Patties - Egg Free

Phnom Penh and Water Festival

Une fête cambodgienne ancienne et parmi les plus populaires du pays ; elle marque la fin de la saison des pluies. De son vrai nom Bon Om Touk, elle symbolise la fin des crues de la rivière Mékong et du lac Tonlé Sap, lorsque le cours de ce dernier s'inverse.
Le peuple rend hommage aux bienfaits de la terre et de l'eau, synonymes de prospérité par la culture et la pêche.
Comme beaucoup d'autres cérémonies elle dépend du calendrier lunaire.

- 20 November 2010: Racing canoes Om Tuk "
- November 21, 2010: Parade of lanterns to barges" Protib Bondet "and hello to the moon " Sampeah Preah Khe "
- November 22, 2010: offerings in the temples to thank the river .... " Auk Ambok and Kat Proitera"
concerts ... fireworks ...

The party turns into tragedy ...
A scuffle ... panic ... Police who uses water cannons to disperse the crowd and cause electrocution ... 339 people perished on the suspension bridge leading to the island in diamond!
"This is the worst tragedy in Cambodia for over 31 years and end the regime of Pol Pot."





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